стрелка
чтобы получать скидки и быть в курсе новостей

Написать управляющему
Заказ звонка
Позвоните нам по телефону +7 (343) 317-18-63 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Бронь стола
Позвоните нам по телефону +7 (343) 317-18-63 или заполните форму, чтобы мы перезвонили Вам.
Дата
Время
Человек
Ваш запрос принят,
мы свяжемся с вами в течение 5 минут
для подтверждения брони.
Ошибка при бронировании стола,
пожалуйста, позвоните нам в ресторан.
 
 
Сохранение купона
Заполните пожалуйста форму для того, чтобы мы могли прислать купон Вам на электронную почту.

Шеф-повар Виталий Ущаповский представит сет для фестиваля Mamont Mission

Mamont Mission — общероссийский гастрономический фестиваль, который проводится водкой Mamont и в этом году объединяет восемь городов: Москву, Санкт-Петербург, Калининград, Ростов-на-Дону, Краснодар, Екатеринбург, Новосибирск и Владивосток. В шестидесяти топовых ресторанах на месяц вводится специальное сет меню из авторских блюд от шеф-повара в сочетании с водкой Mamont. Проект реализуется при поддержке независимого ресторанного рейтинга Insider.Moscow, Arctic Explorer и Mamont Foundation.

В столице Урала в фестивале принимают участие пять заведений, в том числе и ресторан RatsKeller. Шеф-повар Виталий Ущаповский подготовил пять авторских блюд из продуктов российских фермеров: хрустящий салат из молодой капусты с ростбифом под орехово-кунжутной заправкой, форшмак из каспийской сельди с талицким маслом и икрой ямальской ряпушки, выдержанный тартар из краснодарской свинины, который подадут с рюмкой водки Mamont, свиное ребро, запеченное под соусом из бурбона, и хрустящие ломтики увельской свинины с секретным соусом от шефа. Стоимость сета — 1200 рублей.

Также фестиваль пройдет в четырех других ресторанах: «Стейк-Хаусе», «Паштете», MOMO pan asian kitchen и «Троекурове».

179
Нравится

Архив новостей

 
стрелка
чтобы получать скидки и быть в курсе новостей